美味又健康的中药养生汤--护肝

美味又健康的中药养生汤 --养肝

  汤,是我们餐桌上不可缺少的一道菜,"宁愿食无肉,不可食无汤"。炎炎的夏日里,喝下一碗清淡滋补汤,顿时神清气爽。在阳春白雪的冬季,端上一碗热腾腾的汤,满满的幸福感。很多人问,到底怎样才能在家常便饭中简单的做到精致、对身体起到帮助呢?那么,现在就跟着我来学健康的中药养生汤,既能补充营养又不用担心长胖啦!


红枣汤

    材料:为7颗红枣、400毫升水, 红枣(饱满鲜红的红枣,剪7刀,左三刀,右四刀,红枣的营养成分就能出来了,每天的分量是7粒,先放到煲里。

    做法:约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。


枸杞羊肝汤

    材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

    做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。 羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。 用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。

 蜜糖红茶

   材料:红茶叶5克

   做法:放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。


绿豆汤

   做法:绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;沸腾5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝。此时是汤最绿的时候,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了。

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