茯苓功效与作用

茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

懂点药——茯苓的功效与作用:


1.抗肿瘤作用,白茯苓中含有一种叫白茯苓聚糖的成分,它有很明显的抗肿瘤的作用。


2.对血液系统的影响:能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。


3.白茯苓可健脾,对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用,而且药性平和。


4.对中枢神经系统的影响:白茯苓有镇静作用。

5.利尿作用,它可以将身体中的有害物质排出。


6.对消化系统的影响:白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用。


7.白茯苓中含有一种叫白茯苓聚糖的成分,它有很明显的抗肿瘤的作用


8.增强免疫力,具有增强身体免疫功能的作用,它在体内可以增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

懂点药——茯苓的食用方法有:


1.苓陈皮姜汁茶:茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴,有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。


2.茯苓麦冬粥:茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。


3.茯苓栗子粥:茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食,:茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。


4.开胃汤:茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。


5.茯苓薏米饼:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。


6.茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。

懂点药——土茯苓与茯苓的区别:


茯苓是利水渗湿药,还可健脾安神,性味甘淡平,归心脾肾经。茯苓是清热解毒药,可除湿利关节,性味甘淡平,归肝胃经。


在功效上,土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒,对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效;而茯苓是健脾利湿的要,常常配伍在益气健脾的药方中,增强健脾利湿的作用。


从味道上来说,土茯苓味道比较苦,茯苓没有什么太大的味道,比较淡。


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