通草怎么吃

通草是一种中药,也被叫做木通、附支,性味苦,凉,属利水渗湿药,能利尿通淋。主治小便赤涩,淋浊,水肿,胸中烦热,喉痹咽痛,遍身拘痛,妇女经闭,乳汁不通。内无湿热,津亏,气弱,精滑及孕妇忌服。

懂点药——通草的食用方法:


【猪蹄通草粥】


功效:治产后无乳,乳汁不通。


材料:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2 茎。


做法:先把猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁,然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。


用法:每日2次,温热食。

【对虾通草丝瓜汤】


功效:对虾含蛋白质达20.6%,脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2、尼克酸等均较丰富。其性温,味甘,咸,有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛等作用。通草味甘淡,性寒,甘淡能通小便,性寒能清热,并有通乳汁的作用,可治疗因乳汁不通引起乳房痈肿症。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。


材料:对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,食油葱段、姜丝、盐各少许。


做法:以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油,烧开即成。


【芦荟通草猪脚汤】


功效:此汤具有补血通乳的作用。


材料:猪蹄500克、芦荟100克 通草15克、盐2克 味精1克。


做法:将芦荟洗净切片,猪爪洗净,切块,锅内加入茭白、猪爪、通草,加水适量同煮,至猪爪烂熟,入食盐、味精调味即成。


【茭白通草鸭肉汤】


功效:此汤具有补血通乳的作用。


材料:鸭肉500克、茭白100克、通草15克、盐2克、味精1克。


做法:将茭白洗净切片,鸭肉洗净,切块,锅内加入茭白、猪爪、通草,加水适量同煮,至鸭肉烂熟,入食盐、味精调味即成。

【三仙通草汤】


功效:通草味甘而淡,性微寒,主要功效为清热利尿、通气下乳;墨鱼干味咸性温,鸡腿味甘性温,猪手味甘咸性平。四者合炖,除可和胃补脾、温中益气、补精添髓、通利小便外,更适合用于产后断乳、缺乳及产后身体虚弱时饮用。


材料:猪手1只,鸡腿2只,墨鱼干50克,通草3克。配料:盐5克,香菜头10克,胡椒粉少许,墨鱼干洗净,置放于面上,加入香菜头、通草和适量沸水,隔水约炖90分钟,至烂即成,起锅时除去药渣和香菜头,撒下胡椒粉。


【花生通草粥】


功效:治产后食欲欠佳、乳汁不足、便秘。


材料:花生米50克,通草8克, 王不留行14克,大米50克。


做法:先将通草、王不留行另熬水,去渣留汁,再将花生米捣烂,与大米及药汁共煮粥。待将粥煮稠后加适量红糖即可食用。


【通草灯芯酒】


功效:治疗水肿,淋病,胸热心烦,小便短少,乳汁不通。气虚无湿热,以及孕妇均忌饮此酒。


材料:通草250克灯芯30克 秫米、曲适量。


做法:将通草、灯芯水煎取汁,秫术煮熟,曲研细粉;3者同入缸中,搅拌匀,密封,置保温处;14日后开启,压榨去糟渣,装瓶备用。每日不拘量,徐徐饮之,以愈为度。

【通草猪蹄汤】


材料:通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙。


作法:猪蹄洗净切半,香菇去蒂、切半备用,滚水中加姜片,快速烫过猪蹄,捞起备用,通草以清水快速冲洗干净、沥干,装入棉袋中,将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅,对五、六碗水炖煮,以大火烧滚后,转小火慢炖一小时,待蹄肉熟透,加盐调味,熄火,将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。


【通草粥】


功效:清热利湿,通络下乳,适用于小便不利,淋沥涩痛,产后缺乳。


材料:通草5克,大米100克,白糖少许。


做法:将通草择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。


提示:用于通乳,可配王不留行、穿山甲等同用,或与猪蹄同用,可增强通乳之力


【通草路路通粥】


功效:治产后乳汁不通,少乳。


材料:通草10克,路路通15克,鲫鱼一条(约150克),粳米50克,红糖适量。


做法:先将通草、路路通水煎取汁,鲫鱼剖杀去鳞及内脏,洗净加盐、水煮熟,去刺;鱼肉与通草路路通汁一起加入粳米、红糖煮成粥。每日1~2次,温热食。


【猪骨通草汤】


功效:猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。


材料:猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克。


做法:加水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。


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