荆芥菜怎么吃?

荆芥菜的药性温和,可以解表散风,透疹,作用比较缓和,还具有祛风止痛,消炎止血的功效,可以用来治疗感冒、头痛、麻疹不透、风疹瘙痒、各种出血症状等,荆芥可以治疗各种疾病,对人体的保健影响还是非常重要的。


懂点药——荆芥菜作用:


【出血】


荆芥对身体各种出血症也有比较不错的疗效,主要是用荆芥炭止血,不过不同的出血症要配合其他不同的止血药。


【解表透疹】


如患有风疹、荨麻疹等疾病时,可以用荆芥止痒,并且加速透疹,使病理过程可以尽快消退。


【治外感表症】


荆芥味辛性温,温而不燥,各种风寒或者风热感冒症状都可以使用。它若与辛凉解表的药物配合使用,那么可以加大疏风散热的药效,对于发热、头痛、鼻塞、咽喉痛等症状有明显的疗效。


【治咽炎、扁桃体炎】


咽炎和扁桃体炎是现在很多人都患有的两种炎症,目前市面上治疗这两种炎症的药物中全都有荆芥,特和桔梗以及生甘草配伍药效更强。


懂点药——荆芥菜的食用办法:


【凉拌荆芥黄瓜】


1.荆芥去根及茎,留下嫩叶用淡盐水泡五分钟,洗净备用;(淡盐水有助于去除叶子上的脏东西或者小虫)


2.黄瓜拍碎,青辣椒切丝,大蒜剁成末状。


【荆芥煎饼】


1.荆芥切碎,加鸡蛋、面粉(绿豆面更好)、盐、鸡精、水和成面糊。


2.舀一勺糊倒在饼铛中,摊匀。


3.两面煎黄。


【荆芥牛肉饼】


1.牛肉馅儿加鸡蛋,老抽,盐,味精,料酒,胡椒粉拌匀。


2.再放入茭白末,荆芥,香油拌匀。


3.放入面皮,做成饼。


4.放平底锅中,用小火煎制。


5.煎至两面金黄。


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