桂枝的五种做法,营养和健康兼得

桂枝既是中医常用的药物,也是民间惯用的五香调料之一,桂枝含有挥发油,油中含桂皮醛等成分。它能扩张末梢血管、促进血液循环、加快五脏间寒邪的发散;还能促进肾上腺皮质功能,兴奋交感神经,起到中医所说的“补火助阳”的作用。


懂点医——桂枝的做法有:


【桂枝绿茶 】——发汗解肌、利尿


桂枝3g、绿茶3g,用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。有发汗解肌;抗菌抗病毒,利尿,治风寒表证所致腰背肢节酸痛的功效。


【桂枝甘草汤】——补心气、治发汗


桂枝12克,炙甘草6g ,水煎分三次温服 (成人常用剂量: 10剂) 。可以补心气,温心阳,主治发汗过多,其人叉手自冒,心下悸,欲得按者。

【桂枝大枣汤】——活血止痛、温经散寒


桂枝10克,大枣10个,山楂15克,红糖30克。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁,加入红糖煮沸后趁热饮服,每日2次。


【桂枝葱白粥】——发表解肌、调和营卫


桂枝、白芍、姜各10克,粳米60克,葱白30克,大枣15个,白糖15克。将桂枝、白芍、姜、大枣洗净,放入锅中加水适量,置火上烧沸,再用小火煮10-15分钟,滤渣取汁,放入淘净的粳米,熬成粥,加入葱白,调入白糖,搅拌均匀。


【桂枝炖羊肉】——养血活血


桂枝、当归各15克,羊肉500克,干姜10克,盐、糖、黄酒各适量。将羊肉切块放沙锅内,加桂枝、当归、干姜及盐、糖、黄酒、清水,用小火炖煮,熟烂后服食。每日1-2次,连服7~10天。


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