山楂的功效与作用

山楂含有大量的维生素C与微量元素,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂,预防高血脂的发生,山楂能够开胃促进消化,山楂味酸性温,气血并走,化瘀而不伤新血,行滞气而不伤正气,应用于肉食积滞证,泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。


懂点药——山楂的功效与作用:


【强心、降血脂、降血压】


① 临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。


② 山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。


③ 山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。


④ 高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶饮。


【治痛经、月经不调】


① 中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。


② 血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。


③ 可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。


④ 经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。


【防癌、抗癌】


① 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。


② 消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。


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