十一种防寒取暖的食物?

小雪之后,气温降低,自然界表现为阴盛阳衰,人体阳气容易受到损伤,此时要注意保护阳气,所以保暖非常的重要,保暖就是保护阳气,而摄取食物后,哪怕是本身冰冷的食物,也可以让我们稍微暖和起来,这样的温暖并非是我们的胃得到满足后的错觉,而是真实存在的科学反应,富含蛋白质、糖类、脂肪这三大营养素是御寒首选。


防寒取暖的食物:


【热饮】


适量饮用绿茶和咖啡可以略微增加人体产生的热量。但不要饮用过度,这会造成心跳过速或失眠!如果对咖啡因或酒精敏感,那么加入一点蜂蜜和新鲜的生姜可以缓和反应。


【沙丁鱼】


沙丁鱼提供了大量的ω-3脂肪酸,可快速转化为能量及蛋白质。分解蛋白质需要身体各个机能的工作,从而提高生热作用。同时,小牛肉、兔子肉等食物也具有同样的功效。


【葡萄干】


因为饥饿或疲惫而感到寒冷怎么办?少量葡萄干(或果干,如杏干、梨干、桃干等)能为人体提供高糖,这些糖可以迅速燃烧并快速释放能量。加之富含纤维及其抗氧化性,这些果干比巧克力棒更健康!


【羊肉】


羊肉性温,味甘。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食物。


【海带】


海带营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸,长期食用有温补肾气的作用。因而,冬天食用海带,可以增加人体的抗寒能力。


【红糖水】


寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。


【生姜】


其活性成分姜酚有助于激活生热作用(人体组织产生热量),将它去皮,磨碎,加入到美味的汤品或是热菜中。同时,辣椒与其活性物质辣椒素,以及黑胡椒与胡椒碱都具有相同的效果。但要小心:如果你有胃病,最好不要食用它们。


【牛奶】


牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节,多喝牛奶可以保暖。


【椰子油】


椰子油与其他油不同,并不会优先作为能量储存在人体内,而是会提供能够立即转化成能量的中链甘油三酯。研究表明,在3餐中食用5至10克椰子油,机体的生热作用能提高5%。


【黑芝麻】


黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,是改善皮肤粗糙的最佳食物。而胡桃,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑与皮肤,迅速补充体力,有延缓衰老、滋补养颜之功。


【燕麦】


燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。


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