痛风患者的饮食禁忌有哪些?

痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病,主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石,重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。

039.jpg

懂点医——痛风患者的饮食禁忌:

【很甜的饮料、果汁】

饮料和果汁中含有大量的添加糖,所以就会含有大量的果糖。而有研究发现果糖果糖加速了含有嘌呤核苷酸的分解,从而增加了尿酸水平。不过大家可以吃点富含维生素C的水果,不要因为它是“酸性”的就会增加尿酸,相反维生素C能够帮助溶解组织内沉积的尿酸盐,有利于尿酸排出。

040.jpg

【动物内脏】

内脏被很多人认为很恶心,的确动物的肝、肾是迄今为止我们饮食中含嘌呤最多的食物。有数据显示每100克的猪心含有530mg的嘌呤,而每100克啤酒只有13mg的嘌呤,所以说内脏是痛患者绝对不要吃的东西。

041.jpg

【肉类、海鲜】

吃肉和海鲜会大大增加体内的嘌呤,导致尿酸增高。而有研究表明,每天摄入过多的肉类会增加21%患上痛风的风险,海鲜则会增加7%,这意味着肉类比海鲜要高出三倍的风险。

042.jpg

【喝酒】

喝酒是痛风患者第一禁忌!因为长期摄入酒精严重的增加血液中尿酸的水平。有外国研究称,经常喝酒的女性比那些每周只喝两次酒的女性要高出三倍患痛风的风险。对于男性而言,经常喝酒比不喝酒的人要高出两倍患痛风的风险。

如果觉得我的文章对您有用,请随意赞赏。您的支持将鼓励我继续创作!

赞赏支持
被以下专题收入,发现更多相似内容