冬季吃甘蔗的各种养生技巧!

甘蔗属于清热解毒药的一种,冬季吃甘蔗还能起到生津止渴、润肺润燥的功效,现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。

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冬季吃甘蔗的各种吃法:

【榨汁喝】

冬季街头有许多卖甘蔗汁的小摊,摊贩们会将甘蔗直接榨成汁,这是能最快吸收与消化甘蔗里的营养物质的一种吃法。不过有些朋友会嫌榨出来的甘蔗汁太甜,其实只要在榨汁时搭配半颗柠檬或者其他水果就会好许多。

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【炖着吃】

甘蔗洗净之后,去皮切成小块,然后与马蹄一起炖成甜品吃也是不错的,专家表示,甘蔗与马蹄搭配吃能起到更好的润喉利咽效果。另外,也有网友表示,甘蔗跟羊肉一起吃不仅能中和羊肉的腻,也能更好的滋补身体。

【烤着吃】

前段时间微博上出现了一张“烤甘蔗”的图片,有人说这是广西吃甘蔗的一种方法。其实甘蔗也可以直接放进微波炉烤一下,加热之后的甘蔗会变软许多,而且也更香甜,这对于老人以及牙齿不好、啃不动生甘蔗的人朋友来讲会更方便。

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【生吃】

生吃甘蔗是比较常见的,首先先将甘蔗的外皮用刀子削去,然后直接拿着整段的甘蔗啃,牙口不好的朋友也可以用刀将甘蔗砍成小块再吃。专家表示,生吃甘蔗不仅能让喉咙感受到甘蔗的清凉,还可以起到清洁口腔的作用。

吃甘蔗的禁忌事项:

【糖尿病患者不宜吃】

众所周知,甘蔗里的糖分是非常高的,所以糖尿病患者千万不要吃甘蔗,否则会引起血糖变高,诱发疾病。

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【体质虚寒不宜吃】

在中医上,甘蔗属于凉性食物,体质虚寒的人在冬季原本就会感觉身体寒冷,若是再吃甘蔗会加重身体冰凉的症状。

【变质甘蔗不要吃】

甘蔗发霉、变质以后是千万不能吃的,否则会出现食物中毒的症状,还会损伤视觉神经或者中枢神经,严重的话甚至会威胁到生命健康,当甘蔗在日常条件下出现变软、有霉味,切开后看到红丝时就是已经变质了。

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