白萝卜不宜与哪些食物一起吃

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

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白萝卜不宜一起吃的食物:

【橘子】

除了不宜与含有植物色素的水果同食以外,橘子也是白萝卜的“黑名单成员”之一。专家表示,橘子跟白萝卜一起吃有很大的可能会引起甲状腺肿,所以人们在冬季一定要避开同一天吃这两种食物。

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【胡萝卜】

有不少人在炖汤时会把白萝卜与胡萝卜放在一起,但是营养专家提醒,白萝卜不能跟胡萝卜一起炖汤喝,这是因为胡萝卜里含有抗坏血酸的元素,这种元素会破坏掉白萝卜里的维生素C。

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【人参】

“冬吃萝卜夏吃姜”是一句饮食养生俗语,同时人们在冬季也喜欢用人参来滋养身体,此时就会有人将人参与白萝卜一起炖汤喝,认为滋养效果会更好,但是你知道吗?白萝卜是不能跟人参一起进食,因为白萝卜是寒性食物,而人参是热性的药材,两者同吃会影响人参的药效。

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【柿子】

秋冬时节是柿子最可口的时候,人们在这个时候也会通过吃柿子来滋阴润燥,不过我们在吃柿子的时候要避开食用白萝卜,否则会引起身体不适。另外,与柿子一样含有植物色素的苹果、葡萄、梨等都不宜与白萝卜同时。

【中药】

冬季很适合调理身体,所以有不少人会在冬季喝中药,专家提醒,在喝中药的同时最好不要吃白萝卜或者喝萝卜汤,否则会将中药的一些药性抵消,若是想吃,那么可以提前咨询开药方的医生,这样可以避免白萝卜与中药相互影响。

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与白萝卜一起吃有治病效果的食物:

【白萝卜+生姜】

寒风凛冽的冬季人们容易受到风寒的袭击而感冒,在吹完大风回家之后不如切点白萝卜与生姜一起煮水喝,中医认为,生姜与白萝卜一起吃能散寒,可以起到预防感冒的作用。

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【白萝卜+羊肉】

冬季适合吃羊肉火锅,此时若是能在锅里放点白萝卜能起到养生的功效。这是因为羊肉吃过了会上火,而白萝卜具有一定的清热作用,两者同食可以低效羊肉带来的火气,体虚的人也不怕因为吃太多白萝卜而腹泻了。

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